Smrk – druhý nejvyšší vrchol Moravskoslezských Beskyd

Pokud se chystáte do Beskyd, ale Lysá hora vás pro množství turistů neláká, pak je vhodnou alternativou protější Smrk, který je po Lysé hoře druhou nejvyšší horou Moravskoslezských Beskyd. Při výstupu na tento beskydský vrchol mnoho turistů nepotkáte, pravděpodobně to bude tím, že vás nahoře nečeká žádná občerstvovací „stanice“, ale pouze několik laviček, klid a nádherné výhledy do okolí, například na Čeladnou, Kunčice pod Ondřejníkem, Frýdlantu nad Ostravicí, ale i na některé z beskydských vrcholů, a to v čele s již zmiňovanou Lysou horou. Vrchol smrku se nachází ve výšce 1276 m.n.m.

Bahno, les

A kde cestu na tento vrcholek začít? Nabízí se trasa z oblíbené Ostravice, kde se dostanete i po železnici a trasa přímo od železniční zastávky má okolo 8 km. V Ostravici rovněž doporučuji zakoupit svačinu a pití, pokud je již nemáte sebou, jelikož po cestě nahoru ani dolů už další možnost k nákupu nebude. Alternativou jsou potom trasy od vodní nádrže Šance, nebo z obce Bílá. Pokud zvolíte první trasu, tedy z Ostravice, čekají vás přibližně dva kilometry chůze po asfaltové cestě, kdy míjíte místní domky, až vejdete do lesa, kde se po chvíli cesta mění na kamenitou. Doporučuji nepřepálit první kilometry, síly se vám jistě budou hodit. Kopec je to poměrně prudký a náročný, místy je cesta blátivá, ale trasu zvládne pravděpodobně každý průměrný turista.
Hory, lesy
Po cestě můžete narazit na studánku, po několika poctivě vyšlapaných kilometrech dojdete na rozcestí, kde máte možnost na chvíli se posadit a odpočinout si, před dalším náročným stoupáním na vrchol. Jakmile si odpočinete, čeká vás další cesta serpentinami, tato část je však o poznání zajímavější, protože jdete místy po úzkých uličkách a chvílemi se můžete kochat krásnými výhledy. Jakmile se propletete úzkými chodníčky, čeká vás závěrečná část stoupání na vrchol, kdy jdete do posledního prudkého kopce, zde však už nejste omezeni úzkým chodníčkem, cesta je však ještě krkolomnější, proto se vyplatí na tento výšlap obout vhodné boty. Kolem pomníku Johna Lennona z roku 1982 se po chvíli dostanete až do cíle.

 

Britská tradiční jídla

Podívejme se na některé z nich, ale nejdříve si kupte letenky londýn last minute.
 
Fish and Chips
Treska obalená a smažená v těstíčku, k tomu hranolky. Stylově se podávají v papírovém obalu s potiskem novin. V minulosti se prodávaly v opravdovém novinovém papíru, ale protože tiskařská čerň není zrovna nejzdravější, vymysleli Britové tuhle náhradní variantu. K tomu dokřupava osmažené hranolky. Jsou trochu větší a širší než naše, ale velmi chutné. Nesmí chybět pyré z hrášku. Celé jídlo si britové pokapají ještě octem.Sunday roast hovězí maso brambory
 
Cornish pasty
 
Jsou to vlastně pirohy plněné různými chutnými náplněmi. Tradiční je náplň tvořená bramborami, hovězím masem, tuřínem nebo kedlubnem, cibulí. Ale může být i s lososem, makrelou nebo i vegetariánská verze pouze s různými druhy zeleniny.
 
Typická anglická snídaně
Touto snídaní sice strávíte více času věnovaného přípravě, zasytí vás však nadlouho. Skládá se z osmažené speciální slaniny (je to však jiná než naše tradiční), opražených vajíček, žampionů, rajčat, ogrilované klobásy a fazolí v rajské omáčce. K tomu se podává buď opečený toast. Tohle všechno si navíc můžete dochutit nezbytným kečupem nebo takzvanou hnědou omáčkou.
 
Sunday roast
 
Je podáván tradičně k obědu. Jedná se o pečené maso z hovězího, vepřového nebo skopového masa, servírované s pečenými brambory spolu s yorkshire pudding. Není to puding v pravém slova smyslu, jak ho známe z našich krajů. Tento je spíše upečený vaječný koláček ve tvaru košíku, ve kterém je hnědá omáčka.fish and chips
 
Mrkvový dort
 
Je to oblíbený moučník, který si s chutí můžete dát v místních kavárnách, cukrárnách nebo jako dezert v restauracích. Ve složení najdete samozřejmě sladkou mrkev karotku, kandované ovoce nebo zázvor, často i ořechy. Nahoře je ozdoben sladkým žervé. Je velmi sytý a je to velká laskomina, takže jej určitě ochutnejte.
 
Zvláštností jsou bramborové chipsy. Britové je jedí často místo svačiny. Jsou ochuceny octem nebo pepřem, ale jejich chuť je vynikající.